■ 内　　容：北海道産にんにくパウダー使用 味噌ラーメン【Happy Birthdayメッセージカード付】
■ 容　　量：2食入(めん110ｇ×2袋、スープ54ｇ×2袋)
■ 賞味期限：製造日より30日（※賞味期限まで2～3週間の商品をお送りします。)
■ 保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
※当商品は沖縄県・離島にはお届けできない商品です。あらかじめご了承ください。

■こだわり１・麺に関するこだわり
北海道産の小麦をできるだけ配合した本格的な『生麺』です。
コシの強さと小麦の風味がとても良く、ラーメン札幌一粒庵の味わいを忠実に再現しました。

■こだわり２・力強い味噌スープ／道産にんにくの風味に関するこだわり
本製品の開発には1年間を要した『北海道産にんにくパウダー』を使用しております。

ラーメン札幌一粒庵の新メニュー 「道産ニンニク味噌ラーメン」の味つくりは、北海道内のニンニク栽培農家を探すことから始めました。
毎年9月に植え付けし、翌年7月、年に一度だけ収穫できる生鮮ニンニクは、通年で市場に出回ることがありません。
公設青果市場では世界シェアの70％を占める 『中国産ホワイト種』が主流です。こちらは低価格で使いやすいのですが、大量生産であるがゆえに生産者の顔は見えません。

ラーメン札幌一粒庵は、どうしても北海道・地産地消の生鮮ニンニクが欲しい。しかも、一年を通して入手可能な高品質な生鮮ニンニクが欲しい。
そのために2020年の夏から北海道産ニンニクを求めてあらゆる努力を続けました。札幌市立みなみの杜高校で試験栽培を開始したり、札幌市南区の郊外に圃場を持つ、エールアライブ様と契約したり、、、様々な取り組みを継続しながら、味噌ラーメンの味つくりに取り組みました。
2022年の秋に、牧野農園様との出会いがあって、ようやく新メニュー「道産ニンニク味噌ラーメン」を完成させることができました。さらに、同時に開発をしたこちらのお土産製品、ラーメン札幌一粒庵【味噌ラーメン】にも、牧野農園謹製-【北海道産にんにくパウダー】を活用しております。

■こだわり３・パッケージに関するこだわり
トップデザイナー小菅謙三氏（砂川市/ソラノアトリエ）作成
思わず手に取ってしまうような、親しみのあるイラスト。文字、配置、色など細部まで観察してみてください。楽しい工夫がいくつも発見できそう。
食べて満足。贈って喜ばれる。大切な方へのささやかなプレゼントとして、ぜひご利用ください。