■商品内容：ロマルド グレコ IGT サレント シラー ミロン2014(赤ワイン)750ml 1本

■ロマルド・グレコはプーリア州南部、サレントの街からさらに南に40分ほど走ったセクリ村の小さな生産者。ロマルド・グレコはプーリア州南部、サレントの街からさらに南に40分ほど走ったセクリ村の小さな生産者。年間生産数40000本にとどまります。セクリは人口1900人ほどの小さな村で、西に車で20分も走ればイオニア海、東に1時間も走ればアドリア海と、2つの海に挟まれた環境に位置しています。朝晩は2つの海からのやさしい風がぶつかるようにそよぐため心地よいのですが、収穫時期にあたる8月半ばのお昼には40度を超えるというなんとも過酷な環境。放っておくとブドウの果実は焼き付け、根が張ってないブドウ樹はすぐに枯れてしまします。ロマルド・グレコは1973年よりブドウ栽培を行ってきたロマルド・グレコ氏が、その子息アントンジュリオ氏とともに2011年に立ち上げた、元詰としてはまだ若き生産者。マンガンを多く含む粘土砂質土壌が香り高くミネラルに富んだブドウを育みます。栽培は認証こそとっていませんがビオロジコ。自生酵母のみで醸造されます。エノロゴはゴッフレード・アゴスティーニ氏。高名なエノロゴ、アッティリオ・パーリ氏の右腕として知られ、カンティーナ・トッロを世界の表舞台に立たせた実力者です。設立から数年しかたっていませんが、スローワインガイドでの高評価の他、「トップ・イタリアン・レッド・ワイン2016」ではサッシカイアやソライアなどと並んで、グレコのワインが2アイテム取り上げられるほど評価を高めています。ヴァレンティーニとムッローネの両畑より。収量90hl/ha。手収穫。ステンレススティールタンク内での野生酵母による自然発酵。その後12か月間静置。胡椒やリコリス、プラムやブラックベリーなどシラーに特徴的な風味を感じます。細やかな渋みは十分な果実味をともなってエレガントさを醸し、豊かな酸味は味わいに立体感をもたらせています。「ミロン」はギリシャ語で「没薬」のこと。シラーがもつ抗しがたい香りから。どの土地にも適合し、比較的育てやすいシラーながら、如何にもセクリらしい豊かな日差しと潮味をもった、特有の風味を表現しています。

■ブランド名：ROMALDO GRECO
■原産国：イタリア
■産地：プーリア州
■格付け・クラス：ＩＧＴ
■色：赤
■味わい：中重口
■容量：750ml
■生産年：2014
■ぶどう品種：シラー

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